• броколи - 1 глава
• карфиол - ½ глава
• картофи - 3 - 4 бр.
• брашно - 1 с.л.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• масло - 100 г
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.

Почистваме броколите и карфиола и ги накъсваме на розички. Сипваме ги в тенджера с гореща вода и ги варим 7-8 минути. Отцеждаме.

Сваряваме обелените и нарязани на парчета картофи. Прибавяме ги към карфиола и броколите.

Запържваме в масло брашното и го заливаме с прясното мляко на тънка струйка, като непрекъснато бъркаме. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Слагаме зеленчуците в тавичка, заливаме със соса и запичаме в загрята на 200 градуса фурна, докато порозовее.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Огретен от карфиол, картофи и броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.