• кайма - 250 г смес
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава кромид
• кашкавал - 100 г
• краве масло - 1 - 2 с.л. за намасляване
• пилешки бульон - 1 бр.
• чубрица - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер
• За заливката
• яйца - 2 бр.
• сол - 1/2 ч.л.

В тиган поставяме олио и прибавяме нарязания лук . Задушаваме го и изсипваме измития ориз. Запържваме, като непрекъснато разбъркваме.

Посоляваме и прибавяме каймата.

Заливаме с 300 г вода, в която сме поставили бульона. Изчакваме ориза да поеме течността.

Поръсваме с риган и прехвърляме в съд за печене.

Счупваме яйцата, прибавяме солта и ги смесвам към останалите продукти.

Разбъркваме бързо, отгоре поръсваме с настърган кашкавал и червен пипер.

Слагаме във фурна и печем на 180 градуса за 10 мин, докато се разтопи кашкавала и добие загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Огретен от кайма и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.