• картофи - 1.5 кг
• сирене - 150 - 200 г
• яйца - 2 бр.
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• черен пипер - щипка
• кашкавал
• галета

Картофите се нарязват на колела, измиват се и са слагат в тавичка. Осоляват се добре, разбъркват се и се поливат с 4-5 с.л. олио.

Сипва се малко вода, но да не ги покрива, и се слагат във фурната на 200 градуса.

След 20 мин се разбъркват и трябва да са полуготови, тогава се натрошава сиренето, яйцата, прясното мляко и щипка черен пипер, разбъркват се и с тях се заливат картофите.

Пече се още 10-15 минути, докато хване коричка.

Малко преди да са напълно готови, се слага настърганият кашкавал и галетата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Огретен . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Огретен ала Венеция е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.