• сини сливи - 15 бр.
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• ванилия - 1 бр.
• ром - 2 с.л.
• бакпулвер - 1 пак.
• за карамела
• захар - 1/2 ч ч.
• масло - 60 г

Почистете сините сливи от костилките.

Карамелизирайте захарта за карамела, като внимавате да не прегори, защото после ще горчи.

Изсипете веднага в тавичка 26 см. Добавете маслото, докато карамелът е още горещ, за да се разтопи.

Подредете разполовените сини сливи върху карамела.

В купа разбийте яйцата със захарта и ванилията до пухкав крем.

Пресейте брашното с бакпулвера и ги добавете към яйчената смес.

Накрая прибавете 2 с.л. ром и разбъркайте.

Изсипете кейковата смес върху сливите и сложете да се пече на 170 градуса за около 30 минути до суха клечка.

Веднага след изпичане обърнете сладкиша върху поднос.

Обърнатият сладкиш със сливи ще върви много добре с топка сметанов сладолед или бита сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Плодови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Обърнат сладкиш със сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.