• пилешки бутчета - 3 бр. (цели)
• масло - 2 с.л.
• чесън - 3 скилидки
• за тестото
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• яйца - 1 бр.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• куркума - 1 ч.л.
• индийско орехче - малко
• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• олио - за намазване на тавата

Измиваме, почистваме и разделяме на 2 (горно и долно) бутчетата.

Загряваме маслото в подходящ голям тиган и подреждаме бутчетата вътре.

Добавяме и скилидките чесън. Пържим бутчетата от двете страни до получаване на коричка, след което ги вадим от тигана и ги заделяме настрани.

За тестото смесваме киселото мляко и содата. Разбъркваме и изчакваме 1-2 мин. След това ги прехвърляме в купа и добавяме яйцето, солта, куркумата и индийското орехче.

Разбиваме добре с бъркалка и започваме да добавяме брашното. Замесваме не много твърдо тесто, което разточваме на кора.

Разделяме кората на 6 части и в средата на всяка поставяме по 1 бутче.

Завиваме като плик и подреждаме в леко намазнена тава.

Печем на 200 градуса за около 20-25 мин или до изпичане на тестото.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Облечени пилешки бутчета в тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.