• гъби - 12 бр. по - големи
• кайма - 800 г
• лук - 1 глава
• подправки - 1 ч.л. за кайма
• хляб - 1 филия, сух
• кисело мляко - 1 с.л
• сода - 1 ч.л
• за плънката
• шунка - 150 г
• кашкавал - 150 г
• топено сирене - 100 г
• заквасена сметана - 3 с.л.
• черен пипер

В купа смесете каймата с нарязания лук на ситно. Прибавете хляба, предварително накиснат в прясно мляко и отцеден, киселото мляко, содата, подправките и яйцата. Хубаво размесете каймата.

Почистете гъбите от пънчетата, без да ги миете. В купа нарежете шунката, кашкавала и топеното сирене на кубчета. Добавете сметаната, черен пипер и магданоз. Разбъркайте добре. От каймата направете 12 топки. Вземете една, леко я разплескайте и поставете по една гъба.

Хубаво я обвийте без отвора на гъбата.Наредете всички гъби в намаслена тава. Печете на 200градуса, около 25минути или докато се зачервят. Извадете и ги напълнете с плънката. Върнете обратно във фурната и допечете за още около 15 минути. Извадете и сервирайте с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Облечени гъби с вкусен пълнеж е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.