• ябълков оцет - 1 с.л.
• растително мляко - 1 1/2 ч.ч.
• брашно - 2 ч.ч.
• пудра захар - около 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• кокосово масло - 1/2 ч.ч., течно (на водна баня)
• ванилия - 1 ампула

Фурната се загрява на 175 градуса.

Оцетът се смесва с млякото и се оставя за 5 минути.

В купа се разбъркват брашното, захарта, бакпулверът, содата и солта.

В друга купа се разбъркват млякото с оцета, кокосовото масло и ванилията.

Течните и сухите съставки се смесват и се разбъркват с метална бъркалка.

Сместа се разпределя в тавичка за мъфини, застлана с хартиени чашки.

Пекат се около половин час. Когато са готови, трябва клечката да излиза суха и също като се натиснат леко отгоре, да си възвръщат обратно формата.

Като се извадят, се оставят да изстинат в тавичката.

По желание може да се използва след това някаква глазура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Обикновени веган кокосови мъфини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.