• брашно - 1 1/2 ч.ч.
• вода - 2/3 ч.ч.
• мая - 1/4 кубче
• сол - 1 щ. малка
• захар - 1 щ. малка
• масло - 1 с.л.
• сирене - 100 г

Пресявам си брашното. Стоплям леко водичката и в нея размивам маята. Добавям захарта.

Правя си кладенче в брашното и изсипвам водата с маята и захарта, и щипка сол. Най - накрая прибавям размекнатото предварително масло.

Замесвам тестото. Набрашнявам си плота с малко брашно прехвърлям го и доомесвам тестото.

Оставям на страна за 30 мин. да втаса, покрито с кърпа. Натрошавам си сиренцето в купичка. Разделям тестото на части.

Всяка разточвам на кръг, после режа през средата да се получат полукръгове. Слагам в едната част сиренце и прегъвам, притискам краищата. пържа малките питки в сгорещено добре олио.

Обикновени питки, които стават бързо и са вкусни. Хапваме още горещи с чаша айран.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Мекици . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Обикновени питки със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.