• яйца - 4 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• мас - 1 в.ч. разтопена
• ванилия - 2 бр.
• лимонова кора
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• амонячна сода - 1 ч.л.
• брашно - 600 г
• захар - за поръсване

Отделя се едни жълтък за намазване отгоре, останалите яйца се разбиват със захарта.

Добавя се кисело мляко с разбита в него сода за хляб и амонячна сода.

Сипва се разтопена свинска мас, ванилия, кора от настърган лимон и замесваме средно меко тесто, да не лепне.

Оформят се големи като мандаринки топчета и нареждаме в тава на разстояние, защото се надуват.

Намазват се с разбит жълтък с малко вода и поръсваме с кристална захар.

Печем курабиите в загрята фурна 180°C до златисто.

Чудесни за закуска.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Тестени десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Обикновени домашни курабии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.