• вода - 3 л
• морска сол - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• оцет - 1 ч.ч.
• натриев бензоат - 1 ч.л.

Смесете всички съставки за саламурата и разбъркайте, докато всичко се разтвори напълно.

С така приготвената саламура се заливат подготвените зеленчуци за туршията, като течността трябва да ги покрива.

При нужда притиснете отгоре с тежест, за да не изплуват.

Тази саламура е подходяща за люти чушки, чорбаджийки, зелени домати, целина, моркови, карфиол и т.н.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Обикновена саламура за туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.