• чушки - 6 кг червени
• домати - 3 кг
• захар - 400 г
• сол - 200 г
• олио - 800 мл
• оцет - 700 мл
• магданоз

Зеленчуците се почистват и се смилат в машинка за мелене на месо. Към сместа се прибавят олиото, оцета, солта и захарта. Варете, докато лютеницата не получи желаната гъстота.

След като изстине я изсипете в бурканчета и запечатайте с капачки. Варете 5 минути след завиране на водата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Лютеници . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Обикновена лютеница е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.