• пилешки бутчета - около 600 г (обезкостени горни)
• лук - 3 глави
• чесън - 1 скилидка
• моркови - 2 бр.
• чушки - 2 бр. зелени + 1 бр. червена
• гъби - 200 г
• доматен сок - 150 г
• сол
• черен пипер
• чубрица
• кимион - по желание
• червен пипер
• зехтин

Измийте добре пилешките бутчета, по желание може да премахнете и кожата, както направих аз. Овкусете със сол и черен пипер и оставете настрани.

Нарежете лука на кубчета, чесъна на ситно, морковите на кръгчета, чушките на ивици и гъбите на четвъртинки.

Прехвърлете зеленчуците в тава или йенско стъкло, сипете малко зехтин и овкусете със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица и по желание кимион.

Върху зеленчуците подредете пилешкото месо и залейте всички продукти с 1 ч.ч. гореща вода. Печете в предварително загрята фурна 200 градуса за 1 ч. и 30 мин.

Поднесете печеното пиле, докато е още топло и по желание поръсете със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо Печено Пиле . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Обезкостени горни пилешки бутчета по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.