• ньоки - 400 г, картофени
• бекон - 50 г, на тънки резени
• чесън - 1 скилидка
• магданоз - половин връзка
• пармезан - 50 г, за поръсване
• сметана - 100 мл, течна
• жълтъци - 2 бр.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

В 2 с.л. от зехтина се запържва чесънът и беконът, след което се отстранява от котлона. Ньоките също се запържват с 2 с.л. зехтин, като постоянно се разбъркват.

Сметаната и жълтъците, половината от пармезана и магданозът се смесват и се добавят към ньоките заедно с бекона и чесъна.

Държи се на огъня около 5 мин., като се разбърква и се овкусява със солта и черния пипер. Ястието се прехвърля в подходяща чиния за сервиране. Поръсва се с пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ньоки с бекон и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.