• ньоки - 500 г
• за соса
• манатарки - 200 г, може и замразени
• горгонзола - 150 г
• прясно мляко - 100 мл
• пармезан - 30 г
• чесън - 1 скилидка
• черен пипер - щипка
• магданоз - щипка
• сол
• зехтин

В тиган загрейте чашка зехтин. Пуснете нарязана на ситно скилидка чесън, щипка магданоз и нарязаните на малки парченца манатарки. Запържете за кратко.

Добавете горгонзолата, излейте прясното мляко и гответе соса докато сиренето се разтопи. Отдръпнете съда от котлона.

В тенджера с кипяща подсолена вода пуснете ньоките. Когато започнат да изплуват на повърхноста ги извадете с решетъчна лъжица. Сложете ги в купа, налейте струйка зехтин и объркайте добре.

Прехвърлете ньоките в тавичка. Полейте със соса.

Разтръскайте тавичката, за да се овкусят добре, и поръсете с настърган пармезан. Изпечете ястието в предварително загрята на 200 грaдуса фурна до приятен загар!

Много вкусно ястие, препоръчвам да опитате!

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ньоки на фурна в сос от горгонзола и манатарки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.