• сметана - 200 мл. сладкарска
• яйца - 4 броя
• захар - 100 г
• лешници - 20 г
• орехи - 20 г
• сладко - 1 малко бурканче от зелени смокини (около 150 г)
• стафиди - 40 г
• топинг - по желание, за гарниране

Карамелизирайте ядките с 2-3 с.л. от от захарта. Сипете ги върху намаслено фолио. Оставете да изстинат, прехвърлете ги в найлонов плик и ги натрошете.

Разбийте добре жълтъците и ги разбъркайте със стафидите и сладкото. Отделно разбийте белтъците на твърд сняг с останалата захар.

Разбийте и сметаната и към нея объркайте леко и внимателно белтъците, жълтъците и карамела.

Разпределете сместа в подходяща форма и сложете да се замрази. При поднасяне нарежете нуга сладоледа на парчета и поднесете с украса от плодчета и топинг.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нуга сладолед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.