• картофи - 4 бр. големи
• печурки - 4 бр. кралски
• праз - 1 бр.
• едам - 150 г
• чеснов сос
• масло
• черен пипер
• сол
• за украсата
• маруля - 8 листенца
• салата айсберг - 1 шепа, скълцана
• маслини - 2 бр.
• домати - 1 бр.
• магданоз

Избираме големи и здрави картофи. Измиваме ги и ги обелваме. Сваряваме ги цели в подсолена вода, след което ги изваждаме да се отцедят от течността. После ги разполовяваме внимателно. Издълбаваме ги с лъжица, така че да се получат лодки и ги оставяме на хладно за известно време.

Междувременно наситняваме праза и гъбите и ги задушаваме в малко масло. С получената плънка пълним картофените лодки. Поръсваме с парченца едам и печем на горен реотан, докато сиренето се разтопи. В две плоски чинии редим от зарзавата. Отгоре поставяме от картофените лодки.

Поръсваме с подправки и чеснов сос. Аранжираме с магданоз и маслини, след което поднасяме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Печени Картофи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Новогодишно вегетарианско ястие е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.