• картофи - 3 - 4 бр. средно големи
• яйца - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• сирене твърдо - 100 г
• копър - 3 - 4 стръка
• морков - 1 бр. варен за декорация

Обелете картофите и ги сложете в подходящ съд за варене. Покрийте ги с вода и сварете до пълна готовност.

Намачкайте ги още топли, за да се получи гъсто пюре. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете натрошеното сирене и чукнете яйцето.

Прибавете и ситно нарязаният копър. Размесете до еднородност.

С помощта на пош и къдрав накрайник шприцовайте елхичките в тава, застлана с домакинска хартия.

Изпечете в загрята фурна за около 10-12 минути.

От моркова изрежете звездички или връхчета и с помощта на клечка за зъби, ги прикрепете към върха на елхичките.

Весел празник!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Мезета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Новогодишни картофени елхички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.