• брашно - 350 г
• масло - 200 г
• захар - 200 г
• какао - 6 ч.л. на прах
• бакпулвер - 1 ч.л.
• яйца - 4 бр.
• ванилия - 3 бр.
• за крема
• сметана - 750 г
• вишни - 500 г (замразени)
• пудра захар - 8 с.л.
• ядки - за украса

Маслото се разтопява. Белтъците се разбиват със захарта. Жълтъците се разбиват отделно. Смесват се с маслото и белтъците. Добавя се брашното, ванилията, какаото и бакпулверът.

Пекат се 2 блата в намазани с мазнина тавички на 180 градуса по 40 минути. Режат се на по две, така че да се получат четири блата.

Сметаната и пудрата захар се разбъркват добре и се разбиват на крем. Всички блатове се мажат с крема, като между блатовете се слагат вишни. Отгоре тортата се украсява с вишни, отстрани - с филирани бадеми или др. вид натрошени ядки, и се оставя в хладилника за 5 часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Новогодишна торта Зимни вишни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.