• пуйка - 1 бр.
• масло - 1 пакетче краве
• олио
• сол
• черен пипер - на вкус
• За плънката
• лук - 2 глави кромид
• масло - 2 с.л. краве
• кайма - 1 кг
• галета
• яйца - 1 бр.
• сол
• черен пипер
• магданоз

Пуйката се измива и подсушава. Каймата се разбърква със ситно нарязания лук, задушен в маслото, галетата, яйцето, солта, черния пипер и магданоза.

Пуйката се напълва със сместа и се зашива. Намазва се навсякъде с олио, поръсва се със сол и черен пипер и се увива в алуминиево фолио. Слага се в тава и се пече 3-4 часа в умерена фурна.

Малко преди да се извади от фурната, се отстранява фолиото и пуйката се допича, за да хване коричка. Сервира се с пържени картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пуешко месо Печена Пуйка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Новогодишна пуйка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.