• мая - 1 кубче
• брашно - 1 кг
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 3 бр. + 1 жълтък за намазване
• масло - 125 г
• сол - 1 к.л.
• сусам
• мак

Кубчето мая се разтваря в малко хладка вода с щипка сол и щипка захар. Когато шупне, се прибавя към предварително пресятото брашно, яйцата, киселото мляко, маслото и солта и започва да се меси до меко тесто.

Когато тестото е готово, се оставя да почине и след като е удвоило почти обема си, се оформя като елхичка на топчици.

Отново се оставя да втаса, намазва се с жълтъка и се поръсва по желание сусам и мак.

Пече се в умерена фурна, за улеснение на хартия за печене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Новогодишна питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.