• яйца - 2 бр. единият жълтък е за намазване
• вода - 1/2 ч.ч. топла
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• мая - 1/2 кубче
• брашно - 4 ч.ч. плюс още малко за доомесване, ако тестото лепне много
• захар - 1 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• сол - 1 ч.л.

Маята + 1 ч.л. захар + 1 ч.л. брашно поставяме в топла вода да втаса.

В тавичка пресяваме брашното и правим кладенче. В него чукваме 1 яйце + 1 белтък, като жълтъка оставяме за намазване, прибавяме водата с маята, олиото, прясното мляко и солта.

От получената смес замесваме тесто, което оставяме да втаса за 15-20 минути. От тестото първо се оформят лицето, веждите, очите, носа, устата, брадата, мустаците и шапката.

С червена сладкарска боя с намазваме шапката, носа, устата. Оставяме пак за малко питката да втаса и накрая мажем с отделения жълтък + капки олио и прясно мляко.

Печем в предварително затоплена фурна на 150-180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Питки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Новогодишна питка Дядо Мраз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.