• кори за баница - 1 кг., от дебелите
• олио - 200 мл.
• булгур - 400 г
• сирене - 400 г
• сол - 10 г

Сваряваме почистения и измит булгур в подсолена вода и оставяме да изстине.

Натрошаваме сиренето и го смесваме с булгура.

В голяма тава, намазана с олио, редим корите, които поръсваме с мазнина и плънка от булгур и сирене.

Докато редим корите, слагаме клончета от дряново дърво, които наричаме с различни късмети и паричка.

Последната кора ръсим само с мазнина.

Печем баницата в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 - 50 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Новогодишна баница с булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.