• грах - 212 г от консерва Бондюел
• прясно мляко - 250 мл
• масло - 2 с.л.
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• лук - 1 малка глава
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1/3 ч.л.
• крутони - с вкус на гъби (може и натурални) - 200 г

Лукът се обелва и нарязва на много ситно, а скилидката чесън се счуква и се слагат да се задушат в маслото за около 6 мин.

След това се добавя грахът от консервата и се наливат 500-550 мл вода. Оставя се на котлона да ври 15 мин.

Добавя се зехтинът и подправките и се разбърква добре, а след това се долива млякото, оставя се да вари 10-12 мин. Оставя се да поизстине и се пасира.

При сервиране, към всяка порция супа се прибавят по 3 с.л. крутони.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нискокалорична крем супа от грах с крутони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.