• риба - 4 - 5 глави от сом, шаран, толстолоб или друга едра риба
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• картофи - 1 бр.
• домати - 1 бр.
• олио - или друга растителна мазнина
• черен пипер
• риган
• мащерка
• дивисил
• лимонов сок
• сол

Слагаме измитите и изчистени глави да се варят на бавен огън. След като се сварят изваждаме оставяме да изстинат и обезкостяваме.

Бульона, в който са врели главите, прецеждаме през цедка - може да има останали кости или дребни парченца и връщаме на огъня. В него слагаме нарязаните на дребно лук, моркови, картоф, домат, обезкостената риба и подправките.

Оставяме така да поври около 20 мин на слаб огън. Овкусяваме с лимоновия сок. По желание може да се добави черен пипер и люта червена чушка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Никулденска рибена чорба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.