• кадаиф - 250 г суров
• моцарела - 300 г
• масло - 100 г
• захар - 300 г
• вода - 300 г
• лимонов сок - 2 с.л.
• ядки - счукани за поръсване /орехи, шамфъстък, бадем/

Първо се приготвя сироп от захарта, водата и лимоновия сок. Оставя се да изстине.

Маслото се разтапя в съда за печене. Кадаифът се разделя, като се трие между дланите, за да влезе въздух между влакната.

Половината се слага върху разтопеното масло, като се притиска, за да поеме маслото. Моцарелата се накъсва на конци и се разпределя отгоре.

Накрая се покрива с останалия кадаиф. Леко се притиска и се пече се в умерена, предварително загрята фурна, около 30 минути, до златисто-кафяв цвят.

Залива се със студения сироп. Задушава се за няколко минути, докато попие изцяло сиропа. Сервира се горещо, поръсено със счукани ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Невероятно вкусно кюнефе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.