• пилешко филе - 500 г
• лимони - 1/2 бр.
• сол
• черен пипер
• галета - за овалване
• олио - за пържене
• кашкавал - 150 г
• Сметанов сос
• готварска сметана - 200 мл
• чесън - 1 скилидка
• майонеза - 2 ч.л.
• сол - 2 щипки
• черен пипер - 1 щипка
• мащерка - 2 - 3 щипки

Пилешкото филе се нарязва на парчета, нарежда се в тава. Отгоре им се изстисква сок oт половин лимон.

Престоява 10 минути и се овкусява със сол и черен пипер и от двете страни. В тиган се загрява олио. Филето се овалва в галета и се пържи до зачервяване от двете страни. Изкарват се в същата тавичка.

Отделно в дълбока купа се слага готварската сметана, маойнеза, подправките и счукан чесън. Сместа се разбърква много добре и с нея се заливат филетата. Поръсват се с рендосан кашкавал.

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за 20 минути или до зачервяване на кашкавала. Не трябва да се прекалява със запичането, за да остане филето сочно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Невероятно пилешко със сметана и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.