• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 150 мл
• сол - 1/2 ч. л.
• захар - 1 щипка голяма
• сода за хляб - 1 к. л.
• брашно - 300 г
• сирене - 100 г
• олио - 1 ч. ч. за пържене

Сиренето се нарязва на малки кубчета. В купа се разбиват яйцата. Добавя се прясно мляко, солта, захар, сода за хляб и накрая брашното, да се получи гъсто и малко течно тесто.

Внимавайте, ако и сиренето е солено, ще стане страшно, затова сложете сол по ваш вкус. Върху тестото се разпръскват кубчета сирене.

В дълбок, но малък съд се сгорещява олиото, сипваме по една супена лъжица от тестото, като загребваме и парченца от сиренето, може да си помагате с втора лъжица.

Пържим лангидите от двете страни до готовност, те сами се обръщат, ако не искат вие ги обръщате.

Може да сервирате с мед, сладко, пудра захар или просто така. Вкусна и бърза закуска!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Невероятни лангиди по Странджански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.