- брашно - 3 ч.ч.
- захар - 2 ч.ч.
- олио - 1/2 ч.ч.
- кисело мляко - 200 г
- бакпулвер - 15 г
- бисквити - 10 бр. за торта
- яйца - 3 бр.
- ванилия - 2 прахчета
- за заливка
- какао - 3 с.л.
- вода - 3 с.л.
- прясно мляко - 3 с.л.
- масло - 1 с.л. разтопено
- захар - 3 с.л.
Разбийте яйцата със захарта на крем. Добавете олиото и киселото мляко. Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията. Добавете ги към сместа като разбъркате със дървена лъжица или шпатула до еднородна гладка смес.
Начупете бисквитите. Във форма с падащ ринг сложете хартия за печене, намажете леко с малко олио. Изсипете кексовата смес, отгоре сипете бисквитите, натиснете ги леко да влязат в сместа.
Сложете формата в загрята фурна на 170 градуса и печете 45 минути до суха клечка. Извадете сладкиша и охладете.
Направете какаовата заливка като смесите всички продукти и разбъркате. Сложете на котлона, щом кипне и започне да се сгъстява леко я махнете.
Разрежете сладкиша на парчета и полейте с какаовата заливка. Оставете да се охлади и поръсете с кокосови стърготини или шоколадови пръчици.