• касис - 1 кг
• захар - 500 г
• gelfix extra на dr.oetker - 1 пакетче

Почистете касиса от дръжките и листата. Смесете съдържанието на пакетчето с 2 с.л. захар и го прибавете към плодовете. Разбъркайте добре. Сложете сместа да заври на средна температура, като бъркате непрекъснато.

Когато сместа заври, добавете и останалата захар и разбъркайте. Оставете да поври около 5 мин., като отстранявате междувременно пяната с решетъчна лъжица. Готовото сладко отстранете от огъня.

Насипете още горещо в сухи буркани и затворете добре с капачките. Обърнете с капачките и оставете така, докато изстине. Ако се притеснявате, може да го охладите, да насипете в буркани, да затворите с капачки и да варите около 5 мин. след завирането.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Неустоимо домашно сладко от касис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.