• свински бъбреци - 6 бр.
• стар лук - 2 глави
• доматено пюре - 1 ч.ч. (може и доматен сок)
• печени чушки - 3 бр. червени
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• олио
• сол

Сложете бъбреците в студена вода с две супени лъжици оцет, оставете ги така за около 30 минути. Измийте ги и нарежете на дребни парчета.

Нарежете лука и чушките и оставете на страна.

Сипете олио в тиган или тенджера и задушете бъбреците, те си пускат доста сок, затова не е нужна вода.

По-късно прибавете лука и задушете заедно, като ги разбърквате.

Най-накрая сипете и доматеното пюре или сок, чушките и овкусете с подправките.

Заедно ги запържете, след което поръсете с малко червен пипер.

Сервирайте топли с чаша вино.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Неустоими Свински Бъбреци по Селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.