• ориз - 1 1/2 ч.ч.
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• масло - 4 с.л.
• бяло вино - 1/2 ч.ч
• моцарела - 1 бр.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• брашно - 1/3 ч.ч
• галета - 1/3 ч.ч.

Оризът се измива.

В загрятото масло (2 с.л.) се добавят нарязаните на дребно лук и чесън. След като омекнат, се добавя виното. След като течността се абсорбира, се добавя една чаена чаша вода, абсорбира се и така се добавят още 2 чаени чаши вода. Овкусява се със сол и черен пипер на вкус. Добавя се останалото масло.

Оризът се оставя да изстине. Моцарелата се реже на кубчета. От ориза се оформят топки, като в тях се добавя моцарелата.

В отделни купички се подготвят яйца, брашно и галета. Овалвам се в брашно-яйце-галета, поставят се в тава с хартия за печене и се пекат на 180 градуса за около 20 Мин. или докато придобият златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Неустоими аранчини - вкус от Италия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.