• брашно - 12 с.л.
• олио - 8 с.л.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сирене - 100 г
• сода за хляб - 1 ч.л.

Брашното се пресява в дълбок съд, след което в средата се прави кладенче.

В кладенчето се изсипват олиото, две от яйцата плюс един белтък, киселото мляко с разтворената в него сода и ситно натрошеното сирене.

Замесва се гладко тесто. Тавичката, в която се пече тутманикът, се намазва с олио и се поръсва с брашно, за да може да се извади.

След това се изсипва гладкото тесто. Отгоре приготвеното печиво се намазва с разбит жълтък. Пече се на умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Тутманик . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Неустоим тутманик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.