• яйца - 5 бр.
• брашно - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• масло - 100 г разтопено
• ванилия - 1 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• круши - 1 бр. голяма
• ром - 1 к.л.
• какао - 1 с.л.

Измийте, почистете и нарежете крушата на малки парчета.

Пресейте брашното и бакпулвера, яйцата разбийте със захарта до побеляване.

Към яйчената смес добавете лъжичка ром или коняк, ванилия и разтопеното масло, разбъркайте и добавете брашното с бакпулвера.

Бъркайте с дървена лъжица или шпатула до пълното поемане на брашното, само в една посока. Отделете половината от готовата кексова смес и сложете към едната какаото, разбъркайте до хомогенност.

Намажете форма за кекс с мазнина, поръсете с брашно и сипете безцветната смес, в средата изсипете какаовата.

С дървено шишче или клечка леко разнесете какаовата смес и поръсете отгоре с крушите. Печете кекса на 170 градуса до суха клечка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Неустоим мраморен кекс с круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.