• рижика - *
• чесън
• дафинов лист
• черен пипер
• сол
• оцет
• вода

*Количествата са според гъбите, които имате, и вашия вкус.

Напълнете бурканите с почистените и нарязани рижики, без да ги притискате плътно, като между тях сложите скилидки чесън, черен пипер и дафинов лист.

Залейте ги с преварена и охладена марината от 6-процентов оцет и вода (в съотношение 1:2) и сол на вкус.

Бурканите може да затворите с парче полиетиленово фолио, стегнато с ластик.

Консервираните гъби консумирайте същата зима, като след като ги извадите от буркана, ги залейте с олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нестерилизирана рижика е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.