• За блата
• масло - 150 г
• пудра захар - 200 г
• брашно - 150 г
• яйца - 5 бр. (само белтъците)
• орехи - 150 г
• ванилия - 2 бр.
• За крема
• прясно мляко - 700 мл
• нишесте - 1 пакет ванилия (60 г)
• захар - 1 к.ч.

Приготвяне на блата:

Разбиваме маслото със 150 г пудра захар, прибавяме брашното. Разбиваме 5 белтъка и 50 г пудра захар докато стане на сняг.

Към маслото, захарта и брашното прибавяме 1 лъжица орехи и 1 лъжица от снега. Така се редуват, докато се прибавят всички орехи и сняг.

Сместа се изсипва в намаслена и поръсена с брашно тавичка. Пече се в умерена фурна.

Приготвяне на крема:

Нишестето се разтваря в 100 мл студено мляко и се добавя при непрекъснато разбъркване към 600 мл врящо мляко, предварително подсладено. Прибавяме ванилиите.

Готовият блат срязваме на 2, едната част слагаме в правоъгълна тясна, но висока тава, изсипваме половината от крема, слагаме втората част от блата и заливаме с останалата част от крема.

Украса - по желание. Оставяме да стегне в хладилник за 1 час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Торти и глазури Орехова Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нестандартна орехова торта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.