• кайма - 500 г
• лук - 1 малка глава (рендосана)
• чубрица - 1к.л.
• черен пипер - 1к.л.
• лют червен пипер - 1ч.л.непълна
• За панировката
• яйца - 2 бр.
• сол - 1 щипка
• брашно - 1 ч.ч.
• олио - 250 мл

Омесваме каймата, като към нея прибавяме лука и подправките. Оставяме да почива около 30 минути.

Приготвяме панировката, като разбиваме яйцата с щипка сол. В плоска чиния сипваме 1 ч.ч. брашно.

От каймата оформяме шницели, които овалваме в брашното, след това потапяме в разбитите яйца и слагаме да се пържат в сгорещеното олио.

Готовите шницели поставяме върху домакинска хартия, която да отнеме излишната мазнина.

Сервираме с гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нервозни шницели е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.