• гъби - 500 г
• черен пипер
• лют червен пипер
• хималайска сол
• олио - за пържене

Гъбите се почистват хубаво и се нарязват на средно едри парчета, ако са дребни се оставят цели. В дълбок тиган се загрява олио.

Гъбите се слагат в олиото и когато се запържат леко се поръсват с черен пипер и се разбъркват хубаво. След още около 30 секунди се поръсва отново с черен пипер и се разбърква.

Когато са почти готови се добавя и 1 к. л. лют червен пипер, разбърква се отново и се оставят да се изпържат.

Изваждат се в чиния и се посоляват с хималайска сол. По желание може да се поръсят със ситно нарязан пресен копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нервозни гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.