• червена леща - 400 г сварена
• моркови - 1 бланширан
• яйца - 1 - 2
• чубрица - 1 с.л.
• магданоз - 3 - 4 стръка
• копър - 3 - 4 стръка
• чесън - 1 скилидка
• пълнозърнесто брашно - 3 с.л.
• куркума - 1/2 ч.л.

Сваряваме червената леща за около 10-15 мин, на нея и е необходимо по-малко време. След което я прецеждаме хубаво и оставяме настрана да изстине.

През това време нарязваме магданоза, копъра и чесъна. След като е готова, към лещата добавяме яйцето и брашното разбъркваме и при нужда добавяме и второ яйце.

Сместа трябва да е подходяща за направата на кюфтенца. След което добавяме и подправките и разбъркваме отново.

Слагаме готовите кюфтета върху хартия за печене и печем на 220 градуса за около 30-40 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Необикновени кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.