• масло - 40 г
• брашно - 40 г
• бульон - 1/2 л пилешки от кубчета
• яйца - 2 бр. жълтъци
• сметана - 1/2 ч.ч. течна
• бяло вино - 20 мл
• сол - 1 щипка
• черен пипер - 1/4 ч.л. млян

Маслото се разтопява на бавен огън и се добавя брашното. Разбърква се така, че да няма бучки. Добавя се бульонът.

Жълтъците се разбиват със сметаната и сместа се добавя към соса, който продължава да се загрява още 2-3 минути, без да кипва.

Добавя се виното, солта и черният пипер, сосът се оставя още 1 минута на котлона и се сваля. Сервира се топъл или студен с месо или задушени зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Немски винен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.