• брашно - 500 г
• суха мая - 1 пакетче
• масло - 180 г
• прясно мляко - 250 мл
• захар - 4 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• вода - 2 с.л.

Млякото се загрява на котлона със захарта и солта. Добавят се две трети от маслото и щом сместа кипне, се сваля от огъня и се оставя да изстине.

Добавя се маята и на порции се добавя брашното. Добавя се водата и се омесва тесто, което се намазва с малко масло и се оставя покрито да втасва 1 час.

Премесва се още веднъж и се разточва на кора с дебелина половин сантиметър. Нарязва се на квадрати 5 на 5 сантиметра и всеки квадрат се потапя в останалото масло, което се разтопява предварително.

Квадратите се нареждат със застъпване във форма за кекс и се оставят да втасат 30 минути. Хлябът се изпича в до златисто в загрята на 220 градуса фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Немски сладък хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.