• За сместа
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• канела - 1 пакетче
• какао - 4 с.л.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л. хлебна
• брашно - 2 ч.ч.
• олио - 50 мл
• Жълт крем
• масло - 1 пакетче чисто
• пудра захар - 5 - 6 с.л.
• ванилия - 1 бр.
• жълтъци - 2 бр.
• Бял крем
• захар - 2 с.л.
• белтъци - 2 бр.

Яйцата се разбиват със захарта. След това се прибавя киселото мляко, погасено с хлебната сода. Добавят се брашното, канелата, какаото и олиото. Готовата смес се изсипва в намазана с олио тава и се пече в загрята фурна на 200 градуса.

Докато се пече, приготвяме сироп от 1 ч.ч захар и 1 ч.ч вода. Когато извадим готовия блат, го сиропираме със студения сироп. Украсява се по желание с горена захар, смлени орехи или шоколадови пръчици.

Жълт крем: Обърква се с лъжица и се намазва блата, докато е горещ, след което го оставяме да изстива.

Бял крем: Разбиват се 2 с.л. захар и 2 белтъка до целувчена смес. Белият крем се нанася върху втвърдения жълт крем.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Немски сладкиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.