• яйца - 3 бр.
• жълтъци - 2 бр.
• захар - 125 г
• брашно - 150 г
• прясно мляко - 200 мл
• течна сметана - 125 мл
• мед - 2 с.л.
• масло - 1 супена лъжица
• сол - 1 щипка
• бакпулвер - половин пакетче
• канела - 1 щипка

В дълбока купа сложете яйцата и жълтъците заедно със захарта. Разбъркайте добре. След това прибавете сметаната, прясното мляко и брашното.

Разбийте с миксер, докато се получи еднородна смес. Накрая прибавете меда, бакпулвера, щипка сол и канела. Разбийте отново с миксера.

В тавичка на дъното изсипете разтопеното масло и след това изсипете сместа, която разбихте с миксера.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20-30 минути.

Когато е готов сладкишът е много бухнал, но за няколко минутки спада. Това не му пречи да е невероятно вкусен. Поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Немски Яйчен Сладкиш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.