• нектарини - 4 бр.
• мента - 4 листенца
• кокосови стърготини - 4 с.л.
• бяло вино - 2 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• захар - 6 с.л.

Нектарините се разрязват на две, костилките се отстраняват. Четири от половинките се поръсват с по половин супена лъжица захар и се пекат на 120 градуса около 10 минути.

Останалите половинки нектарини се режат на едри парчета. Ментата се реже на ситно. Кокосовите стърготини се запичат при непрекъснато бъркане за 2 минути на сух тиган.

Свалят се от котлона, добавят се резените нектарини, ментата и всичко се разбърква. Приготвя се сос, като яйцата се разбъркват с останалата захар и се загряват на водна баня до разтварянето на захарта, като постепенно се налива виното.

В чинии се налива виненият сос. В центъра на всяка чиния се слагат запечени половинки нектарини, а в тях се слага плънка от кокосовите стърготини и парченцата нектарини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нектарини с винен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.