• ориз - 200 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• бульон - 1 л (зеленчуков)
• кралска печурка - 100 г
• кладница - 100 г
• спанак - 80 г
• заквасена сметана - 30 г
• крема сирене - 30 г
• копър - 10 г
• магданоз - 10 г
• мащерка - 10 г
• пармезан - 30 г
• сол
• олио

Нарежете на ситно лука и чесъна. Задушете ги в загрят тиган с мазнина и посолете. Когато зеленчуците омекнат, добавете ориза.

Гответе, докато оризът стане прозрачен. Добавете постепенно бульона, докато оризът поеме цялото количество течност.

Нарежете гъбите, загрейте мазнина в друг съд и ги сотирайте.

Наситнете копъра, магданоза и мащерката и ги добавете към гъбите. Посолете.

Сложете ориза към гъбите и добавете спанака към вашето ризото.

Смесете крема сиренето и заквасената сметана и ги добавете към ризото със спанак и гъби.

На финала сложете и 1 с.л. пармезан.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нежно ризото със спанак и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.