• шоколад - 200 г (черен)
• масло - 60 г
• кафе - 50 мл (еспресо)
• захар - 2 с.л.
• сладкарска сметана - 150 мл

В съд на водна баня натрошете шоколада. Към него добавете маслото, захарта и кафето.

Бъркайте непрекъснато, докато шоколадът се разтопи и сместа се хомогенизира.

Махнете съда от котлона, за да се охлади, като разбърквате от време на време.

В друг съд разбийте сметаната с миксер, докато се получат твърди връхчета.

Прибавете сметаната на няколко пъти към вече охладената шоколадовата смес, като бъркате с шпатула или дървена лъжица.

Разсипете готовия мус в десертни купички или чаши и украсете с малко филиран бял шоколад, натрошени ядки или един шоколадов бонбон.

Сложете шоколадовия мус в хладилника за няколко часа.

Бон Апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Нежен шоколадов мус с кафе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.