• кисело мляко - 1 бр. (400 г)
• захар - 1 ч.ч.
• сода - 1 ч.л.
• олио - ½ ч.ч.
• какао - 3 с.л.
• брашно - 2 ч.ч.
• сол - щипка
• За заливката
• вода - 100 мл.
• захар - ½ ч.ч.
• масло - 3 - 4 с.л.
• какао - 2 с.л.

Половината кисело мляко се разбърква със захарта, сол, какао и олио.

В другата половина кисело мляко се слага содата и щом шупне се прибавя към другите продукти и се разбърква. Брашното се слага по малко и се бърка, за да не останат бучки.

Формата за кекс се намазва с олио и се набрашнява леко (може да сложите и хартия за печене) и се изсипва сместа. Пече се на умерена фурна без вентилатор.

За заливката: Слагаме в съд водата, захарта, какаото и маслото. Вари се на котлона докато се разтопи всичко и леко се сгъсти.

След като негърчето е изстинало се залива с горещата заливка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Негърче в кексова форма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.