• сирене - 1 ч.ч. настъргано
• кашкавал - 1 ч.ч.настърган
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• краве масло - 1 пак. /125 г/
• брашно - около 3 ч.ч. за меко тесто
• яйца - 1 бр.

Содата се гаси в киселото мляко и се добавя към пресято брашно заедно с белтъка от яйцето. Полученото тесто се оставя да престои за 2-3 часа в хладилник.

Разделя се на 3 топки, а всяка топка - на още 4 части. Във всяка част се поставя плънка от смесените кашкавал, сирене и меко масло.

Намесва се отново във формата на топка, така че плънката да смеси с тестото.

Кашкавалките се редят в тава, застлана с хартия за печене, и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Преди да се поставят във фурната, се намазват с жълтък, разбит с 1 с.л. вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кашкавалки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Неделни кашкавалки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.