• кори за баница - 1 пакет
• плънка
• олио - 3 с.л.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 250 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол - 1 щипка
• извара - 150 г
• сирене - 100 г натрошено
• грис - 2 с.л.
• царевично брашно - 2 с.л.
• олио - за поръсване
• масло - 1 с.л. за отгоре

Приготвяме плънката - за целта се разбиват яйцата, добавя се олио, киселото мляко с разбъркана в него сода и щипка сол, натрошено сирене, извара, грисът и царевично брашно. Разбърква се добре с вилица.

Разгръщат се корите, първата се поръсва с малко олио, отгоре сложете втора кора и разпределяме по цялата кора 4-5 с.л. от плънката. Навиват се по тясната страна на руло и нареждаме в тава върху хартия или само намазнена.

Така се оформят всички кори. Нарязва се на парчета, отгоре се поставят малки парченца масло и печем неделната баница в загрята фурна 180°C до зачервяване 30 -35 минути.

Баницата със сирене се изважда и се покриваме с кърпа за кратко.

Чудесна закуска.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Неделна баница с извара, сирене и грис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.