• брашно - 1 и ½ ч.ч.
• масло - 150 г
• яйца - 1 бр.
• вода - 2 с.л.
• сол - на върха на ножа
• за заливката
• кайсиев конфитюр - 2/3 ч.ч.
• коняк - 2 с.л.
• за плънката
• бадеми - 200 г
• яйца - 2 бр.
• захар - 2 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• лимони - 1 бр.
• круши - 4 бр.

От брашното, солта, маслото, яйцата и водата се замесва тесто и се оставя в хладилника за 30 минути. Слага се в тавичка и се оформят стенички. Оставя се отново в хладилника.

Приготвя се плънка, като крушите се обелват и се нарязват на резени, напръскват се с лимонов сок. Бадемите се смилат и се смесват с разбитите със захар яйца и пресятото брашно.

Плънката се слага върху тестото и отгоре са редят крушите, като се притискат към плънката.

Пече се 35 минути на 190 градуса. Конфитюрът се затопля заедно с коняка и малко вода. С този сироп се залива горещият сладкиш. Поднася се охладен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Неаполитански сладкиш с бадеми и круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.