• печурки - 500 г
• лук - 1 глава
• бульон - 700 мл зеленчуков
• чесън - 1 скилидка
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 300 мл
• масло - 4 с.л.
• сметана - 6 с.л.
• черен пипер - ½ ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• магданоз - 7 - 8 стръка

Лукът, гъбите и чесънът се нарязват и задушават в маслото. Добавя се брашното и след 1 минута се залива с бульона и млякото.

Оставя се да се вари половин час на слаб огън.

Готовата супа се поръсва със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз. Сервира се гарнирана със сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Гъбена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Неаполитанска супа от печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.